Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Riso E Bieta Ricetta Minestra Di Riso E BietaPrimi vari Pulire e lavare la bieta poi tagliarla a pezzetti e lessarla per 30 minuti in acqua salata.Unire il riso e portarlo a cottura.Intanto preparare un pesto con il basilico, l'aglio, 3 cucchiai di olio e 30 g di parmigiano.Unire il pesto alla minestra poco prima di servire, mescolare e portare in tavola.