Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Marina Ricetta Minestra MarinaPrimi vari Tritate la cipolla e doratela in 3 cucchiai di olio; aggiungete 1/2 spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, le teste di merluzzo ben lavate.Fate insaporire, versate il vino e quando è evaporato coprite con 100 cl di acqua tiepida.Lasciate sobbollire 1/2 ora.Filtrate il brodo con un colino fitto e nel liquido ottenuto cuocete il riso.Servite.
