Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Romana Ricetta Minestra RomanaPrimi vari Rosolare un trito di porro, aglio e cipolla con burro e olio d'oliva, unire il midollo, la lattuga a listarelle e i pomodori spezzettati.Rosolare ancora per 10 minuti, quindi versarvi il brodo caldo, dopo 20 minuti gettarvi la pastina e portare a cottura.