Ricetta Minestrone (2)

Preparazione Minestrone (2) Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca.
Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone.
La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

NOTE:
Luogo: Alatri
Luogo: Vico Nel Lazio
Luogo: Ciociaria
Luogo: Lazio

Fagioli Secchi
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g verdura (insalata cicoria e bieta)
200 g fagioli secchi
1 cipolla
250 g patate
100 g ventresca di maiale
1000 g pane di granturco