Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestrone Ricetta MinestronePrimi vari Unite tutti i legumi tagliati a pezzi tranne la cipolla che dorerete in padella con olio e burro.Quando sarà dorata versateci tutti i legumi e fate dorare anche questi ultimi coprendoli di acqua calda, sale e pepe.Successivamente aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per 45 minuti.Intanto cuocete la pasta e prima che sia finita la cottura, toglietela dall'acqua e aggiungetela al minestrone per finire la cottura.Servite spolverando con parmigiano grattugiato.