Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Nastrini Al Ragù Di Seppioline Ricetta Nastrini Al Ragù Di SeppiolinePrimi vari Dopo aver lavato sotto l'acqua corrente le seppie pulite, tagliarle a pezzettini e metterle a cuocere in una pentola finché avranno perso tutta l'acqua.Appena questa sarà evaporata, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, la cipolla sbucciata e affettata e 2 spicchi d'aglio schiacciati.Far rosolare, unire 250 g di salsa e continuare la cottura per 20 minuti.Nel frattempo lessare al dente i nastrini, scolarli, trasferirli nel sugo di seppie, bagnarli con un mestolino della loro acqua di cottura, aggiungere una manciata di basilico spezzettato e saltarli velocemente.
