Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pane Di Segale (4) Ricetta Pane Di Segale (4)Primi vari Mescolare le 2 farine e disporle a fontana sulla spianatoia.Cospargerle coi semi di cumino.Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e disporlo al centro della fontana.Cominciare a lavorare l'impasto amalgamando la farina all'acqua e lavorare fino ad avere un impasto omogeneo, morbido e liscio.Far lievitare.Dar forma al pane e infornare.