Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Passato Rosso Ricetta Passato RossoPrimi vari Tritare cipolla, porro e aglio e farli insaporire in una pentola con 20 g dadini carota, zucchina, sedano e peperone e unirli al trito.Aggiungere i pelati a pezzi e cuocere per 5 minuti.Bagnare con 1 l e 1/4 di brodo e cuocere per 30 minuti a fuoco basso e coperto.Salare a fine cottura e frullare prima di servire.