Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Al Basilico E Ricotta Ricetta Pasta Al Basilico E RicottaPrimi vari Fate cuocere la pasta in acqua bollente leggermente salata, scolatela bene al dente, passatela velocemente sotto l'acqua corrente e versatela in una ciotola, irrorandola con un filo d'olio.Tritate noci, nocciole e pistacchi.Tagliate a tocchetti la ricotta al forno e la robiola, Spolverizzate uniformemente di paprica i caprini e tagliateli a rondelle.In una ciotolina lavorate la ricotta con olio, sale e basilico tritato finché otterrete una crema.Mescolate alla pasta i fiocchi di latte ed il trito di frutta secca.Amalgamate delicatamente gli altri formaggi e servite con salsa.