Ricetta Pasta Al Polipo

Primi vari
Lessare il polipo e tritarlo col frullatore.
Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro.
Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna.
Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.