Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Rustica Ricetta Pasta RusticaPrimi vari Lessate in abbondante acqua i fagioli, precedentemente ammollati.Estraeteli con il mestolo forato e passateli al passaverdure con il disco a fori piccoli direttamente nel piatto.Portate a bollore il brodo di cottura quindi unite la pastina e fate cuocere per qualche minuto.Versate la minestrina amalgamandola alla purea di fagioli.Completate con il formaggio e l'olio d'oliva extra-vergine.