Ricetta Pastasciutta Notturna

Preparazione Pastasciutta Notturna Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive.
Quando il tutto sarà ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata.
Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco.

Tonno Sott'olio
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo pasta corta
200 g besciamella
200 g panna
150 g tonno sott'olio
2 cucchiai pasta di olive
2 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico peperoncino rosso (facoltativo)
1 pizzico noce moscata (facoltativo)