Ricetta Pasticcio Di Polenta E Gorgonzola

Preparazione Pasticcio Di Polenta E Gorgonzola Preparare una polenta piuttosto soda.
In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola.
Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta.
Servire molto calda a fette.

Formaggio Gorgonzola
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g sbramato di mais
65 cl acqua
32 cl latte
200 g formaggio gorgonzola
80 g burro
sale