Ricetta Penne Al Verde

Primi vari
Preparazione Penne Al Verde Lavare e tritare gli spinaci.
Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.

Spinaci
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo penne rigate
200 g spinaci
70 g formaggio gorgonzola
2 cucchiai panna
1 noce burro
sale