Ricetta Penne Alla Norcina (2)

Primi vari
Preparazione Penne Alla Norcina (2) Lessare la pasta al dente e, intanto, spellare e sbriciolare le salsicce.
Farle rosolare con un cucchiaio d'olio, spruzzarle col vino e a cottura ultimata aggiungere la panna lontano dal fuoco.
Condire la pasta e servire a piacere con parmigiano grattugiato.

NOTE:
Luogo: Umbria
Luogo: Norcia

Salsicce
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo pennette
5 salsicce
1 confezione panna da cucina
1/2 bicchiere vino bianco