Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Penne Mari E Monti Ricetta Penne Mari E MontiPrimi vari Per fare bene le 'Penne Mari e Monti' bisogna tritare qualche spicchio d'aglio, un pezzetto di cipolla, e un po' di peperoncino a piacere.Aggiungere dei funghi precedentemente trifolati e dei frutti di mare a piacere.Fare rosolare il tutto e innaffiare con una spruzzata di vino bianco.Aggiungere del prezzemolo tritato e del pomodoro pelato.Fare cuocere qualche minuto ancora e condire le penne cospargendo con altro prezzemolo tritato.Esiste una variante altrettanto gustosa e appetitosa: al posto dei frutti di mare usare il tonno in scatola.