Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Penne Saporite Ricetta Penne SaporitePrimi vari Cuocete le penne in abbondante acqua salata portata a pieno bollore.Nel frattempo frullate insieme ricotta e mortadella e ponete la crema ricavata sul fondo di una zuppiera, diluite se occorre con uno o due cucchiai dell'acqua della pasta.Scolate le penne, unitele alla ricotta e mescolate bene per amalgamare.Spolverizzate con il formaggio e servite.