Ricetta Penne Valdostane

Preparazione Penne Valdostane Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente.
Intanto fate sciogliere in una pirofila da forno il burro, aggiungete la panna e i formaggi e fateli ammorbidire.
Condite la pasta con la salsa di formaggio, aggiungete qualche fiocchetto di burro e gratinate per un paio di minuti in forno caldo a 200 gradi.

NOTE:
Luogo: Val D'Aosta

Formaggio Taleggio
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
320 g pasta tipo penne
150 g formaggio taleggio tagliato a dadini
150 g formaggio fontina tagliata a dadini
150 g formaggio parmigiano grattugiato
1 vasetto panna da cucina
30 g burro