Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pennette Con Il Pomodoro Crudo Ricetta Pennette Con Il Pomodoro CrudoPrimi vari Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fettine facendole cadere dentro un'insalatiera.Al termine dell'operazione scolate dall'insalatiera l'acqua di vegetazione che si sarà depositata sul fondo e condite i pomodori con olio, poco sale (la ricotta è piuttosto salata) e pepe, basilico spezzettato e origano.Grattugiate la ricotta usando una grattugia a fori grandi.Cuocete la pasta, scolatela, amalgamatela con l'insalata di pomodori e completate il condimento con la ricotta grattugiata.Mescolate rapidamente e servite subito la pasta che dovrebbe essere gustata ancora calda.
