Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pizza Ai Carciofi Ricetta Pizza Ai CarciofiPrimi vari Scongelare la pasta.Cuocere per 10 minuti i carciofi surgelati in 20 cl d'acqua in ebollizione con 2 cucchiai di olio, l'aglio intero, la metà del prezzemolo e una presa di sale.Sgocciolarli e tagliarli a fettine.Stendere la pasta in una teglia unta, cospargerla con 2/3 dell'emmenthal, allinearvi le fette di carciofo, cospargerle con il prezzemolo e l'emmenthal rimasto, irrorare con olio e cuocere in forno a 230 gradi per 20 minuti.