Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pizza Al Gorgonzola E Noci Ricetta Pizza Al Gorgonzola E NociPrimi vari Preparazione Pizza Al Gorgonzola E Noci Fate ammorbidire il gorgonzola a temperatura ambiente.Impastatelo con la salsa Worcester aiutandovi con un cucchiaio di legno e fate amalgamare bene.Stendete la pasta base per pizza fino a formare un disco.Ungete una teglia da forno e stendeteci sopra il disco di pasta.Distribuiteci sopra il gorgonzola lavorato e le noci sgusciate.Accendete il forno e quando avrà raggiunto la temperatura di 250 gradi infornata la pizza per venti minuti.Nel frattempo tagliate a dadini il formaggio.Trascorso il tempo di cottura della pizza, sfornate e aggiungete il formaggio.Infornate nuovamente e lasciate cuocere ancora per pochi minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto.Questa pizza è ottima anche servita fredda con gli aperitivi.NOTE:Preparazione e cottura: 35 minutiIngrediente Principale : Formaggio GorgonzolaLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 500 g pasta base per pizza (v. ricetta) 200 g formaggio gorgonzola 1 cucchiaio salsa worcester 100 g formaggio molle tipo certosa 50 g noci sgusciate burro