Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pizza Con Cacio Ricetta Pizza Con CacioPrimi vari Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida.Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno.Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa.Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta.Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno.