Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Polenta Con La Fonduta Ricetta Polenta Con La FondutaPrimi vari Preparazione Polenta Con La Fonduta Preparate una fonduta un po' fluida.Fate la polenta piuttosto soda.Quando è pronta, aggiungete il burro e mescolate.Bagnate con acqua fredda uno stampo antiaderente a forma di anello, riempitelo di polenta e pressatela.Rovesciate sul piatto da portata.Al centro dell'anello versate la fonduta in modo che trabocchi e scivoli sulla polenta.Cospargete con lamelle di tartufo nero.Vini di accompagnamento: Valle D'Aosta Petit Rouge DOC, Alto Adige Merlot DOC, Taburno Rosso DOC.Ingrediente Principale : FondutaLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 350 g farina gialla fonduta tartufo 40 g burro sale