Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Polenta Pasticciata Alla Ciociara Ricetta Polenta Pasticciata Alla CiociaraPrimi vari Tritate i funghi e sbriciolate le salsicce in una pentola di terracotta, unitevi l'olio e fate rosolare rimescolando.Aggiungete il sugo di carne e proseguite la cottura per circa 20 minuti.Tagliate a fettine sottili la mozzarella; tagliate a grosse fette anche la polenta.Ungete una teglia e disponetevi la polenta alternata a strati con il sugo di carne, i formaggi grattugiati e la mozzarella.Terminate con uno strato di sugo e qualche fiocchetto di burro.Fate cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti.