Ricetta Ravioli Con La Sogliola

Preparazione Ravioli Con La Sogliola Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.
Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.

Filetti Di Sogliola
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g pasta tipo ravioli di magro
120 g filetti di sogliola
1 fetta pancarré (fetta ammollata nel latte)
8 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale