Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Ravioli Fritti Al Montasio E Carciofi Con Salsa Agrodolce Ricetta Ravioli Fritti Al Montasio E Carciofi Con Salsa AgrodolcePrimi vari Tritare i carciofi e saltarli in padella.Tirare uno strato sottile di pasta e formare delle montagnette di carciofi, unirvi il montasio, chiudere la pasta e friggere.Ridurre l'aceto con lo scalogno, lo zafferano e lo zucchero.Quando è ridotto a secco aggiungere la panna liquida.
