Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Alla Menta Ricetta Riso Alla MentaPrimi vari Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta.Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe.In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata.Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta.Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
