Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso E Cozze Ricetta Riso E CozzePrimi vari Aprite le cozze e passate l'acqua della cottura.Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete il riso, l'acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente.Salate poco, pepate e mescolate bene.Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo.Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.