Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Freddo Ai Cetriolini Ricetta Riso Freddo Ai CetrioliniPrimi vari Cuocere il riso al dente (1 pizzico di sale).Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari.Scolare il riso e, quando sarà tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le olive e, a piacere, un'abbondante macinata di pepe.
