Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso In Insalata Piccante Ricetta Riso In Insalata PiccantePrimi vari Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli.Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.