Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Risotto Ai Formaggi (2) Ricetta Risotto Ai Formaggi (2)Primi vari Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio.Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene.Si può aggiungere una noce di burro.