Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Risotto Nei Gusci Ricetta Risotto Nei GusciPrimi vari Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la metà.Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro.Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa.Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe.Versatelo nei gusci di granceola.Decorate coi gamberoni interi rimasti.
