Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Risotto Verde Verde Ricetta Risotto Verde VerdePrimi vari Lessare gli spinaci e frullarli.Tritare la cipolla e soffriggerla in metà del burro.Unire gli spinaci e far insaporire.Versare il riso, mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura.Prima di togliere dal fuoco mantecare con il burro rimasto e la panna.Unire il parmigiano e servire.