Ricetta Sformato Di Riso

Primi vari
Preparazione Sformato Di Riso Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute.
Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato.
Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.

Riso
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
250 g riso
100 cl latte
50 g formaggio parmigiano grattugiato
30 g burro
4 uova
sale
300 g regaglie di pollo
1 scatola pomodori pelati
olio d'oliva