Ricetta Spaghetti Ai Peperoncini

Preparazione Spaghetti Ai Peperoncini Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli.
Rosolare l'aglio in 5 cucchiai di olio.
Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l'aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe.
Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.

Peperoncini Verdi
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti
400 g peperoncini verdi dolci
2 spicchi aglio
basilico tritato
5 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe