Ricetta Spaghetti Al Caviale E Al Doppio Burro

Primi vari
Preparazione Spaghetti Al Caviale E Al Doppio Burro In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura.
Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta.
mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.

Caviale
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti
50 g caviale
80 g burro
4 cucchiai panna
formaggio grattugiato
1 pizzico sale
1 pizzico pepe bianco