Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (2) Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (2)Primi vari Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente.Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro.Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga.Servite il piatto caldissimo.