Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (2)

Primi vari
Preparazione Spaghetti Alla Bottarga (2) Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente.
Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro.
Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga.
Servite il piatto caldissimo.

NOTE:
Luogo: Calabria

Bottarga
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti
burro
100 g bottarga