Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (3) Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (3)Primi vari Fate imbiondire l'aglio nell'olio, toglietelo, unite la ventresca sminuzzata e mescolate; versate 1/2 bicchiere scarso di vino e lasciate evaporare.Unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti e la bottarga sbriciolata.Mescolate e condite gli spaghetti ben scolati.Spolverizzate con prezzemolo tritato.
