Ricetta Spaghetti Alla Marinara (3)

Preparazione Spaghetti Alla Marinara (3) Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli.
Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe.
Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo.
Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati.
Cuocete 10 minuti.
Condite con questa salsa gli spaghetti lessati.
Cospargete con prezzemolo tritato.

Vongole
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
280 g pasta tipo spaghetti
1 scorfano
200 g vongole
200 g gamberetti sgusciati
6 pomodori perini
2 spicchi aglio
prezzemolo
olio d'oliva