Ricetta Spaghetti Vegetariani (2)

Primi vari
Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine.
Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera.
Girare bene e servire.