Ricetta Spaghettini Al Curry

Preparazione Spaghettini Al Curry Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.
Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera.
Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.

Curry
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g pasta tipo spaghettini
70 g burro
1 cucchiaino curry in polvere
20 cl panna liquida
1 pizzico pepe
abbondante sale
1 spolverata formaggio parmigiano grattugiato