Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Stracciatella Con Piselli Ricetta Stracciatella Con PiselliPrimi vari Sgusciare le uova in una ciotola, unire pangrattato, parmigiano, 1 manciata di prezzemolo tritato, sale e pepe e sbattere bene con la frusta.Portare ad ebollizione il brodo e versarvi i piselli e la pastina.Quando la pasta sarà cotta, alzare la fiamma e versare il composto di uova, abbassare di nuovo il fuoco, mescolare con la frusta, unire il burro e cuocere ancora per pochi minuti.
