Ricetta Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti

Preparazione Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti Fate cuocere il riso nel brodo.
Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.
Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.

Vongole
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 cl brodo
2 uova
50 g vongole
100 g gamberetti
150 g riso
prezzemolo tritato
formaggio parmigiano
1/2 bicchiere vino bianco