Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliatelle Al Tartufo Nero (2) Ricetta Tagliatelle Al Tartufo Nero (2)Primi vari Pestare bene in un mortaio 1 spicchio d'aglio, le acciughe diliscate, il tartufo grattugiato; versarvi un po' d'olio a filo.Mentre cuoce la pasta con 1 pizzico di sale, versare il composto in un padellino e scaldarlo a fiamma bassa, quindi a fuoco spento mescolarvi lo yogurth.Scolare la pasta e amalgamarvi la salsa decorando con prezzemolo tritato.
