Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliatelle Allo Speck Ricetta Tagliatelle Allo SpeckPrimi vari Scolare i pelati, in modo da eliminare il liquido di conservazione.Tagliare lo speck a pezzettini e farli soffriggere in una padella con il burro per qualche minuto.Intanto cuocere le tagliatelle al dente in acqua salata.Versare l'olio in una padella, farlo scaldare e unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per pochi minuti.Scolare le tagliatelle, metterle in una terrina, versarvi sopra lo speck, mescolare bene, unendo i pomodori e il pepe.