Ricetta Tagliatelle Con Fasolari E Carciofi

Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua.
Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e alla fine la loro acqua.
Lessare la pasta e saltarla nel sugo.
Servire guarnendo con anelli di cipolla e olio.