Ricetta Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi

Primi vari
Preparazione Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi.
Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.
Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente.
Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.
Spolverizzare con il pepe e il pangrattato.
Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.

Groviera
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g pasta tipo tagliatelle verdi
50 g formaggio groviera
1 mozzarella
50 g formaggio olandese
50 g formaggio provolone
70 g burro
pepe
pangrattato