Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliatelle Verdi Alla Carne Di Manzo Ricetta Tagliatelle Verdi Alla Carne Di ManzoPrimi vari Cuocere la pasta in acqua salata.Tritate il sedano, la carota, la cipolla e fateli soffriggere con olio, aggiungere 100 g di carne, la pancetta e i pomodori; salate, pepate e lasciate cuocere per due ore.Aggiungete ai 200 g di carne rimasta, l'uovo e preparate delle piccole polpettine, mettetele in acqua salata e bollente e fatele cuocere finché non verranno a galla.Scolate la pasta e conditela con il ragù, mettendo sopra le polpettine e spolverate con il parmigiano.
