Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tomasini Ricetta TomasiniPrimi vari Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili.Spalmarvi con la mano prima lo strutto e poi la ricotta, spargere il formaggio a scaglie e poi la salsiccia già cotta in tegame e tagliata a rotelline, infine versare qua e la 2 uova sbattute.Arrotolare la sfoglia e tagliarla in 4-5 pezzi.Ungere la teglia e sistemarvi i pezzi del rotolo in senso orizzontale a forma di rosa, su ognuno versarvi un cucchiaino dell'uovo sbattuto.Infornare per circa 30 minuti.