Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tonnarelli Con Scampi E Dragoncello Ricetta Tonnarelli Con Scampi E DragoncelloPrimi vari Per il fumetto: soffriggere carota, sedano e cipolla; aggiungere le teste degli scampetti e bagnare con il Martini dry.Aggiungere un cucchiaio di farina, due pomodori maturi, del brodo di pesce e far sobbollire per un paio d'ore.Per la salsa: rosolare l'aglio con gli scampi reali ed il dragoncello, eliminare l'aglio e fiammare con il Martini dry.Aggiungere un mestolo di fumetto e lasciar cuocere per 6 minuti.Condirvi infine i tonnarelli ben scolati.